Efterrätter
På denna sidan hittar du våra efterrätter, för ett tillfälle när du kanske inte vill ha en hel meny eller tycker att det är lättare att sätta ihop något själv.
Skulle du inte hitta något, så testa sök nedan så hittar du säkert något som ser lockande ut.

Annons

Chokladfondant med hallonsås
Denna efterrätt är verkligen en klassiker, av bra anledningar, en varm krämig nästan flytande chokladkaka, den mjuka grädden och här tillsammans med en hallonsås som tillför precis rätt mängd syrlighet för att föra ihop allting.
Jordgubbspavlova
Pavlovan är uppkallad efter den ryska ballerinan Anna Pavlova och är en perfekt efterrätt eftersom alla dela kan göras på förhand och snabbt och enkelt läggas upp utan att låta sin eller sina gäster vänta. Att det sedan är den perfekta kombinationen av frasig, krämigt och fruktigt gör det hela bara underbart.
Limetartelett med vit chokladmousse
Denna somriga efterrätt kombinerar mildheten från vit choklad med fräschören från lime. Den passar perfekt som en lite finare efterrätt för gästerna under någon av sommarens grillkvällar, då man gärna vill ha något uppfriskande till just efterrätten. Du kan med fördel förbereda mördegsbottnarna och limefyllningen och den vita chokladmoussen tidigare under dagen, och sedan bara spritsa ut chokladmoussen över tartletterna precis innan servering – smidigt när du vill hinna umgås med gästerna också!
Limecheesecake
Den perfekta cheesecaken som balanserar sötman med den fräscha limesmaken. Garnera gärna med choklad som i vårt exempel.
Vit chokladmousse med hallonsås och pepparkakskross
Denna moussen görs med kvarg och blir lite syrligare vilket passar bra med den annars söta vita chokladen. Vill du ha en sötare mousse så minska mängden kvarg och öka mängden grädde. Om det inte är säsong för pepparkakor så kan man med fördel använda något annat, exempelvis digestivekex.
Apelsin och saffransglass med pepparkaksrån
Vi Svenskar har tagit till oss dom orientaliska smakerna och förknippar ofta dessa med jul. Det gäller särskilt kryddor som saffran och kanel som för oss är klassiska julkryddor. Här får dessa mötas i kryddiga och frasiga glassrån och en härligt krämig och god saffransglass som med sin intensiva solgula färg för tankarna mot ljusare och varmare årstid. Något som är ett välkommet inslag i de mörka juletiderna hur mysigt det än må vara.
Fruktsallad med italiensk maräng och mojitosås
Mojiton är minst sagt en välkänd drink som här tolkas som ett härligt tillbehör till en klassisk fruktsallad, och som pricken över i, italiensk maräng.
Brownie
Syndigt god och med en kraftig chokladsmak som avrundar middagen på ett förnämligt sätt.
Teglass med Kokoscrunch
En frisk men ändå gräddigt len glass som hämtar sina smaker från fjärranöstern. Den ger en magnifik avslutning av middagen och lämnar en fräsch men välbelåten känsla efter sig.
Annons